Jornadas de Ingeniería Pesquera en UTN FRCH

El lunes 5 de noviembre estudiantes, docentes, investigadores y Graduados de la UTN FR MDP participaron de las 4ª Edición de las Jornadas exposición de trabajos de la Carrera de Ingeniería Pesquera que realizó en la UTN Facultad Regional Chubut.

Los trabajos que expusieron de Mar del Plata Fueron:

Categoría “Panel de actividades académicas

  • “Evaluación de la formación práctica en las carreras de ingeniería desafíos y propuestas” a cargo de la docente de Dr. Alicia Zanfrillo
  • “Producción innovadora y sustentable de peces y vegetales en un sistema acuapónico” a cargo del el docente/investigador Dr. Juan Carlos Mallo

Jornadas de Ingeniería Pesquera en UTN FRCH
Categoría “Panel de trabajos finales de carrera y planes de tesis doctorales

  • “Desarrollo y valorización de productos a base de langostino”, Ing. Lorena Fernández, Ing. Victoria Leuci , y Ing. Ricardo Roth
  • “Diseño y estudio de rentabilidad de una planta productora de quitina a partir del residuo de langostino” Ing. Paula Waldmann Ing. Arturo Asiain.

Jornadas de Ingeniería Pesquera en UTN FRCH
Categoría “Presentación de Póster

  • “Disminución de las capturas de rayas en la pesquería de merluza común (Merluccius hubbsi)”. Franco Rubio, Roth Ricardo Julio Garcia
  • “Viabilidad del parásito Anisakis (Anisakis spp) vs Penetración de sal en anchoas (Engraulis Anchoita) salada-seminadurada”. Ing. Victoria Leuci
  • Estudio preliminares de determinación de sexos en Octupus tehuelchus (Cephalopoda: octopodidae) mediante método ecográfico. Facundo Alurralde , Mercedes Berrueta , Andrea V. López , Mariela Radonic, Cristian Soriano, Julián Desiderio , Nicolás Ortiz

Jornadas de Ingeniería Pesquera en UTN FRCH
Fue una excelente experiencia que se desarrolló entre las tres facultades que tienen la carrera de Ingeniería Pesquera (Facultad Regional Chubut donde la carrera dio inicio en 1994, Facultad Regional Tierra del Fuego donde la carrera comenzó a dictarse en 2004 y en la Facultad Regional Mar del Plata donde la carrera se dicta desde 2009). Las temáticas estuvieron orientadas al desarrollo productivo de la industria pesquera aprovechando de forma sustentable los recursos del litoral marítimo argentino y de las cuencas hídricas.

Es de destacar el apoyo que se recibió por parte de la institución a través de su decano normalizador, el Ingeniero Jorge Tarnovsky, permitiendo afrontar los gastos en un escenario que no es el mejor desde el punto de vista económico.

Obtenido de mdp.utn.edu.ar

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