Informe económico oficial de la pesca

El Informe de Coyuntura del mes de octubre brinda un detalle de las capturas por especie, puerto y flota hasta el 31 de ese mes. Es notable la caída en los desembarques de langostino en el orden de 21% y un crecimiento en los de merluza hubbsi de igual porcentaje. En cuanto a las ventas al exterior, China fue hasta el 30 de septiembre nuestro mayor comprador. El volumen de ventas cayó un 2% pero en divisas la caída fue del 11%. Se destaca el aumento en las ventas de filet congelado a bordo y la falta de procesamiento de calamar illex.

Según datos oficiales hasta el 31 de octubre se capturaron 672.746 toneladas, cayendo un 1,8% respecto de igual período de 2018. Los desembarques de langostino bajaron 21% y los de merluza hubbsi subieron en la misma proporción. El calamar cierra  con una baja en las capturas del 11%. De merluza negra se capturó 11% más que el año pasado, mientras que las capturas de merluza de cola bajaron un 9% y de merluza austral (polaca) un 56,5% respecto del año pasado. Según la estadística oficial bajaron los desembarques de rayas un 34% y de abadejo un 47%, siendo estas dos especies protegidas; pero la ausencia de controles impide saber si estos valores reflejan la realidad.

En el listado oficial de los barcos que más pescaron calamar illex en 2019 figuran el Xin Shi Ji 95 con 2.083 toneladas y el Xin Shi Ji 92 con 1.899 toneladas. Por detrás el Esperanza 909 con 1.882; el Xin Shi Ji 91 con 1.873 y el Patagonia Blues con 1.867 toneladas.

La flota fresquera fue la que acaparó la mayor parte de las capturas con 180.748 toneladas, seguida por la congeladora que llegó a las 144.751 toneladas. En tercer lugar están los congeladores tangoneros, que capturaron 98.572 toneladas; luego los costeros con 93.122 toneladas y por detrás los poteros con 86.793 toneladas. Las lanchas amarillas tuvieron un mejor desempeño que años pasados, con 31.187 toneladas y los surimeros registraron capturas por 21.288 toneladas.

El desempeño por puerto muestra que Mar del Plata logró mejorar en un 9% su marca de 2018, registrando desembarques por 301.540 toneladas. En cambio, Puerto Madryn cayó 8% con 117.756 toneladas; Puerto Deseado 12% con 66.567 toneladas y Rawson 14% con 43.338 toneladas. Pero el gran perdedor fue Camarones, que redujo los desembarques un 45% respecto de los valores de los últimos dos años. Comodoro Rivadavia se mantuvo estable con 22.490 toneladas y Caleta Paula tuvo su tercer año de crecimiento con 24.614 toneladas. San Antonio Oeste volvió a caer luego de una leve mejoría en 2018, quedando con 6.877 toneladas registradas.

Ventas al exterior

Las exportaciones cayeron al 30 de septiembre 2% en volumen y 11% en divisas, si se las compara con igual período del año pasado. Se vendieron 360.521 toneladas por 1.376.832.000 dólares. Los productos que más cayeron fueron el langostino, 11% en toneladas y 16% en divisas; y los moluscos, 10% en toneladas y 15% en divisas. El producto con mayor crecimiento fue el filet congelado a bordo, un 38% en toneladas y un 37% en divisas.

La merluza hubbsi es una de las pocas especies que crecieron en ventas: 79.261 toneladas por 202,22 millones de dólares, lo que representa un aumento del 25% en volumen y 20% en dinero. Las ventas de merluza HG crecieron 31% en toneladas y 17% en dólares, con una caída del precio del 10%; los filetes aumentaron las ventas un 23% en volumen y 21% en divisas.

El producto estrella de la pesca argentina, el langostino, cayó un 12% en volumen de ventas y 17,5% en recaudación, acompañado por una caída del precio del 6%. Se vendieron en total 109.423 toneladas de las cuales 69.011 se fueron como langostino entero y 40.412 como colas.  Por los primeros se desembolsaron 401,83 millones de dólares y por éstas 314,1 millones de dólares. Las ventas de langostino entero cayeron 9% en volumen y 20% en divisas, mientras que las colas cayeron un 15% en volumen y aumentaron un 3% en recaudación.

De calamar illex ya se ha vendido casi todo lo que se pescó en 2019. En total se exportaron 83.383 toneladas por un valor de 206,85 millones de dólares. Ello implica una caída del 9% en volumen y 12% en divisas, como consecuencia de una baja en el precio de casi el 4%. Se exportaron como piezas enteras sin procesamiento 76.422 toneladas, el 92% del calamar illex capturado. Esto no solo implica un incumplimiento de los compromisos asumidos con el Estado y una reducción de la mano de obra sino también un menor ingreso de divisas para el país. Mientras el calamar entero se paga 2.336 dólares la tonelada (precio promedio), el tubo limpio llega a los 6.566 dólares.

El mayor comprador de productos pesqueros argentinos al 30 de septiembre de 2019 ha sido China, con 83.616 toneladas por un valor de 303, 84 millones de dólares. Lo sigue España con 59.060 toneladas por 292,86 millones de dólares. Estados Unidos, que adquiere productos con valor agregado, demandó 15.141 toneladas por las que pagó 104,68 millones de dólares. Algo similar ocurre con Italia, que por 15.572 toneladas desembolsó 81,78 millones de dólares. En el quinto lugar se ubica Brasil, al que se le vendieron 23.594 toneladas por 70 millones de dólares.

En cuanto a las importaciones, nuestro país requirió productos, especialmente atún de Ecuador y salmón de Chile, siendo estos los dos países que encabezan la lista de proveedores pesqueros en Argentina. En total se importaron 29.586 toneladas por 122,28 millones de dólares, un 25% menos en volumen que el año pasado y 33% menos en divisas.

Ver nota original: www.revistapuerto.com.ar

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